Nämä pikkuleivät ovat meillä hyvin suosittuja, joten näitä tulee tehtyä useasti.

Varsinki jouluksi näitä on aina pakko tehä!!

Ohje:

400g margariinia

400g sokeria

4rkl siirappia

8dl vehnäjauhoja

4tl vaniljasokeria

4tl soodaa

Vatkaa margariini ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää muut aineet mielesi mukaan( itse oon laittanut loput aineet ihan satunnaisessa järjestyksessä). Anna taikinan seistä yön yli jääkaapissa. Seuraavana päivänä, leivo taikinasta uuninpellin mittaisia tankoja. Jätä jokaisen tangon väliin tilaa, koska wilhelmiinat leviää todella paljon. Paista kauniin ruskeiksi 180 C asteessa. Leikkaa lämpimänä viipaleiksi. 

Ensiksi vaaleiden pipareiden ohje:

100g rasvaa

1,5dl sokeria

1 muna

1tl vanilliinisokeria

4dl vehnäjauhoja

1/2tl soodaa

1/2 tl leivinjauhetta

Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon nopeasti vatkaten kananmuna. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää ne lopuksi takinaan. Paista pikkuleipiä 200 C asteessa kauniin kuultavan ruskeiksi. VARO, PALAA HELPOSTI!

Sitten suussasulavia tummia pipareita, jonka ohjeen olen saanut amerikkalaiselta ystävältäni. Nämä piparit maistuu kahven kanssa aivan mielettömän hyvälle, kannattee kokeilla!

1,25dl öljyä

2,5dl sokeria

1,25dl kaakaota

1tl vaniljasokeria

Sekoita ainekset kulhossa, johon lisää

2 kananmunaa, sekä lopuksi

2,5dl vehnäjauhoja

1/4tl suolaa

1tl leivinjauhetta

Pipareita paistetaan 180 C asteessa 10-12 min. Koristele tomusokerilla.